La ricetta originale di questo risotto mi è stata passata da mia suocera, anzi, in realtà è passata da una coppia di tedeschi conosciuti in campeggio a mia suocera, mio marito l'ha poi copiata e io me ne sono innamorata.
C'è da dire però che la ricetta originale comprende dosi massicce di macinato e quantità industriali di formaggio.
Ma io sono la maga delle revisioni e quindi ho modificato un risotto ipercalorico in un succulento risotto che non faccia venire i sensi di colpa solo a guardarlo.
venerdì 1 maggio 2015
Posso tornare come se un anno non fosse passato?
Mamma mia, non mi ero accorta di essere stata via dal blog così tanto tempo, è passato più di un anno...
Un anno da dimenticare, ignorare, in cui sono successe molte cose, la maggior parte brutte e che ogni giorno cerco di lasciarmi alle spalle.
Il cambio pagina però è ancora lontano, nel frattempo mi limito a vivere alla giornata sperando, come Cenerentola, che i miei sogni di felicità diventino realtà.
Nei buoni propositi per cambiare la mia vita c'è quello di mettermi, costantemente e irrevocabilmente a dieta.
Sissignore.
Sono anni che mi sogno di passeggiare sulla spiaggia con i sandali in mano, il cappello di paglia in testa e un bel vestito bianco a fiori da cui spuntano due gambe sottili...
Per questo motivo da oggi il blog si riempirà con i promemoria delle mie ricette ipocaloriche, da cui tutti potranno prendere spunto.
A tal proposito vorrei sottolineare che tutte le quantità non sono tassative ma si riferiscono al MIO fabbisogno calorico, e che ognuno prima di cimentarsi in queste ricette, deve fare i conti calcolando il PROPRIO di fabbisogno.
Inoltre le calorie sono calcolate, per comodità, per eccesso, questo vuol dire che 33 calorie diventano 35 e che 36 diventano 40.
Ogni ricetta quindi potrebbe avere uno scarto in eccesso di 10-15 calorie.
Detto ciò... SI RIPARTE!!
Un anno da dimenticare, ignorare, in cui sono successe molte cose, la maggior parte brutte e che ogni giorno cerco di lasciarmi alle spalle.
Il cambio pagina però è ancora lontano, nel frattempo mi limito a vivere alla giornata sperando, come Cenerentola, che i miei sogni di felicità diventino realtà.
Nei buoni propositi per cambiare la mia vita c'è quello di mettermi, costantemente e irrevocabilmente a dieta.
Sissignore.
Sono anni che mi sogno di passeggiare sulla spiaggia con i sandali in mano, il cappello di paglia in testa e un bel vestito bianco a fiori da cui spuntano due gambe sottili...
Per questo motivo da oggi il blog si riempirà con i promemoria delle mie ricette ipocaloriche, da cui tutti potranno prendere spunto.
A tal proposito vorrei sottolineare che tutte le quantità non sono tassative ma si riferiscono al MIO fabbisogno calorico, e che ognuno prima di cimentarsi in queste ricette, deve fare i conti calcolando il PROPRIO di fabbisogno.
Inoltre le calorie sono calcolate, per comodità, per eccesso, questo vuol dire che 33 calorie diventano 35 e che 36 diventano 40.
Ogni ricetta quindi potrebbe avere uno scarto in eccesso di 10-15 calorie.
Detto ciò... SI RIPARTE!!
mercoledì 26 marzo 2014
RECENSIONE: Cuociriso Clatronic RK3309
Un tempo se mi si chiedeva quale fosse il mio cibo preferito, quello che avrei voluto mangiare ogni giorno a colazione pranzo e cena, avrei risposto: la pizza.
Poi c'è stato il boom dei ristoranti giapponesi, ed è li che ho scoperto la vera apoteosi del gusto, il cibo che fa fare la ola alle mie papille gustative, il sushi.
Ma se una pizza ti porta via 6/7 euro al massimo, una cena di sushi, di quello buono, ne porta via almeno 20... a testa.
Cosi, per non rinunciare al piacere di questo piatto delizioso ci siamo ingegnati e abbiamo imparato a farlo.
La parte più complicata nella preparazione del sushi è la cottura del riso; ci sono voluti quasi 4 anni di tentativi per perfezionare la tecnica di cottura classica, ossia quella in pentola, tecnica che però porta via più di mezz'ora e che va controllata minuziosamente minuto per minuto.
Ora, finchè eravamo io ed Ale da soli si poteva anche fare, ma con il poco tempo libero che ci lascia il lavoro e due bambini che hanno pazienza -10 le cose sono diventate un po più complicate, così abbiamo iniziato a valutare l'idea di provare una cuociriso.
sabato 15 febbraio 2014
RECENSIONE: Dash ecodosi 3in1
Ta daaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan!!
Eccomi qua, dopo mesi di "stallo" di nuovo a scrivere le mie personalissime, ed eventualmente contestabili, opinioni.
Questa volta vi voglio parlare di un prodotto che mi è arrivato a casa da testare tramite il sito http://club.desiderimagazine.it/ , trattasi delle Dash Ecodosi Pods 3in1 che per me sono state una vera e propria rivelazione.
Non che non le conoscessi, di nome ormai si conosce tutto, vuoi o non vuoi ci si passa davanti ogni volta che si fa la spesa, ma MAI mi è passato per la testa di acquistare un prodotto che mi permette di fare 24 lavatrice con la stessa spesa con cui io ne faccio 90.
E quindi vista l'occasione (avevo anche quasi finito il detersivo per la lavatrice, lo ammetto) ho deciso di prendere parte al progetto e dopo meno di 3 giorni il "simpatico" corriere di SDA mi ha consegnato, o meglio ha lasciato infondo alle scale, il paccone delle meraviglie, eccole qua.
Eccomi qua, dopo mesi di "stallo" di nuovo a scrivere le mie personalissime, ed eventualmente contestabili, opinioni.
Questa volta vi voglio parlare di un prodotto che mi è arrivato a casa da testare tramite il sito http://club.desiderimagazine.it/ , trattasi delle Dash Ecodosi Pods 3in1 che per me sono state una vera e propria rivelazione.
Non che non le conoscessi, di nome ormai si conosce tutto, vuoi o non vuoi ci si passa davanti ogni volta che si fa la spesa, ma MAI mi è passato per la testa di acquistare un prodotto che mi permette di fare 24 lavatrice con la stessa spesa con cui io ne faccio 90.
E quindi vista l'occasione (avevo anche quasi finito il detersivo per la lavatrice, lo ammetto) ho deciso di prendere parte al progetto e dopo meno di 3 giorni il "simpatico" corriere di SDA mi ha consegnato, o meglio ha lasciato infondo alle scale, il paccone delle meraviglie, eccole qua.
lunedì 26 agosto 2013
Lontana dal blog...
No non sono andata in vacanza e non ho nemmeno abbandonato il blog, purtroppo dopo 4 anni di convivenza il mio pc, forse stanco degli insulti che gli rivolgevo da qualche mese, ha deciso di suicidarsi facendosi andare in ebollizione.
Ho provato a gestire il blog dal telefono, ma caricare le foto e formattare il testo è un incubo e così ho lasciato perdere.
Sono in attesa di racimolare gli euri per la sostituzione, se nel frattempo volete fare una colletta non mi offendo mica... :D
Spero di tornare prima della fine dell'estate, anche perchè ho degli articoli che rischiano di andare letteralmente "fuori stagione"!
A prestissimo, Silvia.
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